Temperatura serviranja: 8 – 10 ° C
- Sorta: Refošk ( Teran ), Modri pinot
- Vinorodni okoliš: Kras, Dutovlje
- Tla: Nastala iz apnenčastih sedimentov - terra rossa
- Nadmorska višina: 260 – 325 m
- Vzgoja vinske trte: enojni guyot
- Povprečna starost trt: 30 let
- Število trt ( ha ): 3000 trt
- Donos ( ha ): 5000Kg
- Tgatev: ročna selekcija
- Čas trgatve: september
- Vinifikacija: Takojšnje prešanje celih grozdov
- Zorjenje: Takojšnje prešanje celih grozdov,