Globoke rjavkasto opečnate barve, kar je posledica daljšega zorjenja v lesenem sodu. Cvetica spominja na dim, rozine, suhe sadeže, čokolado, marcipan. Sladko, gosto, zmernih kislin, ki še uravnotežijo sladkost. Okus v ustih je intenziven, terciarne note prevladujejo, tudi rahlo hlapnost je zaznati. Pookus je zelo dolg, po suhih hruškah in kavi.
- Sorta: Refošk - Teran (70), Merlot (15), Cabernet sauvignon (15)
- Vinorodni okoliš: Kras, Dutovlje
- Tla: Nastala iz apnenčastih sedimentov - terra rossa
- Nadmorska višina: 260 – 325 m
- Vzgoja vinske trte: enojni guyot
- Povprečna starost trt: 30 let
- Število trt ( ha ): 3500, 7000 trt
- Donos ( ha ): 5000Kg
- Tgatev: ročna selekcija
- Čas trgatve: oktober
- Vinifikacija: sušeno grozdje ( 5 mesecev ), maceracija 6 mesecev
- Zorjenje: 180 mesecev v novem barrique sodu