Rubinasto rdeča barva z vijoličnimi odtenki. Prijeten preplet arom, prevladuje jagodičevje. V ustih vino odraža svoj karakter. Prijetna kisla, srednjega telesa s polno intenzivnostjo okusa. Zrele češnje so očitne, tanin je eleganten. Srednje do dolg pookus.
Teran se odlično poda s prekajenim mesom, divjačinsko salamo, šunko in mesom z večjo vsebnostjo maščob.
Temperatura serviranja: 16-18 ° C
- Sorta: Refošk ( Teran )
- Vinorodni okoliš: Kras, Dutovlje
- Tla: Nastala iz apnenčastih sedimentov - terra rossa
- Nadmorska višina: 260 – 325 m
- Vzgoja vinske trte: enojni guyot
- Povprečna starost trt: 30 let
- Število trt ( ha ): 3000 trt
- Donos ( ha ): 5000Kg
- Tgatev: ročna selekcija
- Čas trgatve: oktober
- Vinifikacija: Maceracija 12 dni v odprtih kadeh
- Zorjenje: 36 mesecev v velikih hrastovih sodih