- Sorta: Refošk - Teran
- Vinorodni okoliš: Kras, Dutovlje
- Tla: Nastala iz apnenčastih sedimentov - terra rossa
- Nadmorska višina: 260 – 325 m
- Vzgoja vinske trte: enojni guyot
- Povprečna starost trt: 50 let
- Število trt ( ha ): 3500 trt
- Donos ( ha ): 5000Kg
- Tgatev: ročna selekcija
- Čas trgatve: oktober
- Vinifikacija: sušeno grozdje ( 5 mesecev ), maceracija 6 mesecev
- Zorjenje: 180 mesecev v češnjevem sodu